毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

イクラ作り

イクラ作り
今年はい 清水の舞台から飛び降りて購入

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掃除して

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漬け汁につけて

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三時間でザルにあげて出来上がり

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ついでに塩辛作り

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に塩して1日、身と混ぜてこちらは三日待つのだぞ

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その日の食卓

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イクラおろし

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  1. 2017/11/13(月) 02:47:39|
  2. 昼飯東京
  3. | コメント:4

カナダから友人がウナギが好きだというので小江戸のウナギ屋へ

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前菜 十三里半とウナギの煮凝り他

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ハモの吸い物

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造り

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ナス

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味噌田楽

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ズワイガニ

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てきました

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うな重 

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なかなかいいかな

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のアイス

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友人満足してくれたようでよかった。
2時間以上歓談してご馳走様。
  1. 2017/11/12(日) 03:40:14|
  2. 未分類
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続 寂しい食卓

スルメイカ 青森 260円/1杯

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イワシ 青森 300円/4匹

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 寂しい食卓

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糠漬

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刺し盛


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スルメイカ

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イワシ

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つまみサラダ

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ナスピー

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  1. 2017/11/11(土) 02:06:52|
  2. 晩飯ウチ
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シバエビ3品

シバエビ3品

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塩ゆで

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塩焼

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アヒージョ

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その日の寂しい食卓

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切干大根

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なめこおろし

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ニシン

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一夜干

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  1. 2017/11/10(金) 02:46:08|
  2. 晩飯ウチ
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冷凍5品

穂高連峰、槍、常念 八ヶ岳山麓から

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冷凍5品
戻り

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トロカツオ

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サンマ山漬け

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干しエテガレイ

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枝豆

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冷凍鶏モモ野菜炒め 

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野菜スープ

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チーズ

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この日の食卓

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  1. 2017/11/09(木) 03:34:05|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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