毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

カマスの酢締

カマス酢締め

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この日の食卓 USマツタケのお吸い物ならぬ濁りもの、、^^;)

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もやしとパクチーのサラダ

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サワラの西京漬

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ムネピカ

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弱火でしっとり柔らかく

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むね肉から剥がした鶏皮

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グリーントマトのチーズ焼

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先日はお問合せありがとうございました。^^

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マカロニサラダ

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  1. 2017/10/17(火) 02:27:33|
  2. 晩飯ウチ
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スナエビ?新潟(クロザコエビ)

スナエビ?新潟(クロザコエビ)
売り場にはスナエビって書いてあったんだけれど、、 どうも糸魚川地方の呼び名らしい。

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子持ちも

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刺し盛

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久しぶりだけれどうまいね~、20㎝近くある大物も

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カマス酢締め

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その日の食卓

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ピーマンと油揚げのゴマ和え

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USマツタケの茶碗蒸

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冬瓜かに餡

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生姜焼

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グリル

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  1. 2017/10/16(月) 02:52:17|
  2. 晩飯ウチ
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二黄卵

二黄卵 昔はたまにであったけれど最近はめずらしい。
隣町の農家の卵、いただきもの。

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目玉焼きではなく、エビタマチリ

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その日の食卓

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サゴシのムニエル

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糠漬

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鶏モモグリル

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ジューシー

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ナスピーオイスター炒め

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キムチ少な目炒め

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空心菜炒め

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  1. 2017/10/15(日) 03:27:39|
  2. 晩飯ウチ
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青魚三種セビチェ

青魚三種セビチェ、美味しいんだけれどなんだかみんな同じ味になってしまう、、^^;)

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サラダ

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漬物

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チーズ

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鶏レバー煮

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サゴシ塩焼き

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塩豚バラグリル

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その日の食卓

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  1. 2017/10/14(土) 03:57:41|
  2. 晩飯ウチ
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青魚三種

青魚三種
サゴシ1.2kg 石川

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ニシン 北海道

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アジ 千葉

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冬瓜 和出汁

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中華出汁で

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当分続きそう 下茹でして保存用

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青魚三種盛り

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ニシン

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サゴシ酢締

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ニシン塩焼

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二種フライ

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アジフライ

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ふんわりうま~

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レバフライ

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レバ おかーちゃん鉄分しっかりとってね

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シバエビ唐揚げ カルシウムもね、、

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その日の食卓

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漬物三種

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  1. 2017/10/13(金) 02:55:51|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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