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毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

最後のイシダイ

最後のイシダイ 兜煮

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カマ

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アラ

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この日の食卓

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具だらけの豚汁

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3割引きのアジフライと鶏カラ

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コンニャク

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サラダ

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クロムツのはぶて焼き

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  1. 2019/06/15(土) 02:24:42|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:4
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コメント

具だらけの豚汁、いい感じですね。とっても美味しそうです。
ところで庄助さんのブログに登場していた夏大根ですが、先日つれ合いが貰って来たんです。
大分辛めとありましたが、こういう豚汁とか煮る料理なんかにも使えるのでしょうか?

クロムツのはぶて焼き、焼くことで煮た身がさらにしっかりしたように見えます。
ホロッと身が取れそうでお箸が進みそうです。


  1. 2019/06/15(土) 15:31:10 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

はぶて焼き、綺麗ですね〜!
私がやったら、皮がベロベロになっちゃいそうです。。。

具だらけ豚汁とか味噌汁、大好きです♪
朝の味噌汁も、ついつい具沢山にしてしまって
いつも「ふぅーお腹いっぱい」って言われます(笑)
  1. 2019/06/15(土) 18:17:39 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> 具だらけの豚汁、いい感じですね。とっても美味しそうです。
> ところで庄助さんのブログに登場していた夏大根ですが、先日つれ合いが貰って来たんです。
> 大分辛めとありましたが、こういう豚汁とか煮る料理なんかにも使えるのでしょうか?

ありがとうございます。
煮えるのに時間がかかりますが全く大丈夫です。
でも冬の大根のほうが甘くておいしいとは思います。

> クロムツのはぶて焼き、焼くことで煮た身がさらにしっかりしたように見えます。
> ホロッと身が取れそうでお箸が進みそうです。

ハイ、いい感じに上がりました。^^
はぶて焼き勝手がいいですね。


  1. 2019/06/16(日) 05:33:33 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> はぶて焼き、綺麗ですね〜!
> 私がやったら、皮がベロベロになっちゃいそうです。。。
>
> 具だらけ豚汁とか味噌汁、大好きです♪
> 朝の味噌汁も、ついつい具沢山にしてしまって
> いつも「ふぅーお腹いっぱい」って言われます(笑)

いいですね、具だくさんの味噌汁。
我が家もそうです。^^
野菜に納豆におぼろ昆布などなどです。

  1. 2019/06/16(日) 05:43:44 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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