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毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

イシダイ

イシダイ 1.2㎏

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アラ

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クロムツ

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イワシ

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この日の食卓

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イシダイ

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アラの塩焼

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真子煮つけ

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イワシ

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刺し盛

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バラ煮

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ナスシシトウバラ炒

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  1. 2019/06/12(水) 03:10:01|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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コメント

クチグロになりかけの扱うには手ごろなイシダイですね。
最近こちらでもイシダイがよく出ていますが、10日ほど前に買ったこれよりふた回りほど小ぶりなのが外れで・・・
再チャレンジどうしよかな?と考えているのですが、悩ましいところです。

イシダイとクロムツ、どちらも主役を張れる高級魚ですが、
う~ん、何ででしょうか、イワシが一番美味しそうに見えるのは私のやっかみでしょうか(笑)
  1. 2019/06/12(水) 15:08:17 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> クチグロになりかけの扱うには手ごろなイシダイですね。
> 最近こちらでもイシダイがよく出ていますが、10日ほど前に買ったこれよりふた回りほど小ぶりなのが外れで・・・
> 再チャレンジどうしよかな?と考えているのですが、悩ましいところです。

イシダイの名誉挽回のためにも是非”チャレンジ”してくださいませ。
一度あることは二度ある、返り討ちにあわないよう祈っております。(笑

> イシダイとクロムツ、どちらも主役を張れる高級魚ですが、
> う~ん、何ででしょうか、イワシが一番美味しそうに見えるのは私のやっかみでしょうか(笑)

この時期の千葉あたりの入梅イワシは脂がのっておいしいです。
イシダイもよかったですが、イワシはとてもよかったです。^^
  1. 2019/06/13(木) 08:11:01 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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