本物のホッケも美味しいですが、何気にシマホッケも安いし美味いしで好きです。
逆にマホッケは、なんであんなに高いんだろう？！と。
差別化するために値段上げてるのかなぁ。
- 2018/10/15(月) 02:23:22 |
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- まき子 #DdiHOXp.
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真紀子さん こんばんわ。
> 本物のホッケも美味しいですが、何気にシマホッケも安いし美味いしで好きです。
> 逆にマホッケは、なんであんなに高いんだろう？！と。
> 差別化するために値段上げてるのかなぁ。
ホッケ（マホッケ）はほとんどが北海道産、4、50年前は安かったのですが、ここ10数年高くなりましたね。
昔はほとんど見なかったシマホッケ、ほとんどがロシア産 ホッケが高くなってからたくさん入ってくるようになったみたいですね。マホッケ 漁獲量が数ないんでしょうね。
シマホッケ 脂の乗りはこちらのほうがいいですね。
- 2018/10/15(月) 21:16:56 |
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- 庄助 #TY.N/4k.
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