毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

食材

食材
この夏最後の空心菜

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茎と葉を分けて下処理

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この夏最後のトマト
グリーンとレッド

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USミスジ

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2.5kgこんなに誰が食べるの?^^;)

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カットして

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リトルネッククラム

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NZ

DSCF7764 - コピー

オマールエビ

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カナダ

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ウォッシュ食べ比べ フランスとイタリア

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その日の夕食

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  1. 2017/10/04(水) 03:14:09|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:5
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コメント

突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒https://goo.gl/UtNRJG
でブログをやっているあゆといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^
  1. 2017/10/03(火) 21:28:24 |
  2. URL |
  3. あゆ #-
  4. [ 編集]

国際色豊かですねぇ、加えてゴ-ジャス!!何かのお祝いとかですか?
両サイドのオレンジ色のお料理が気になります。何でしょう?

>凍ったブドウで造り、貴腐ワインと同じように糖度の高いデザートワイン
でしたね^^;;浅学お恥ずかしい限りです。
  1. 2017/10/04(水) 12:09:00 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

おっきなエビがどーん!と乗るだけで、食卓が華やかになりますね!
残った頭や殻は、やっぱりお出汁行きでしょか?(笑)
うちには、今、大量に美味しそうな冷凍車海老がありまして…
どう調理しようか悩み中です。
(ハゼ釣りの時に、ボウズだと可哀想だからと父が用意しておいてくれていた…(笑))
  1. 2017/10/04(水) 15:50:35 |
  2. URL |
  3. まき子 #qx6UTKxA
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> 国際色豊かですねぇ、加えてゴ-ジャス!!何かのお祝いとかですか?
> 両サイドのオレンジ色のお料理が気になります。何でしょう?

敬老の日のお祝いでした。(笑
オレンジ色、レトルトエビチリです。
このエビ、インドネシアでした。

> >凍ったブドウで造り、貴腐ワインと同じように糖度の高いデザートワイン
> でしたね^^;;浅学お恥ずかしい限りです。

とんでもないです、私も今回カナダに行く前は名前を聞いただけで、違い知りませんでした。
洋食系の食後にいいですが、ちょっとお高めなのが、、。^^;)
  1. 2017/10/05(木) 04:02:28 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> おっきなエビがどーん!と乗るだけで、食卓が華やかになりますね!
> 残った頭や殻は、やっぱりお出汁行きでしょか?(笑)

張り子のトラ、見た目だけで勝負って感じです。^^;)
今回はゴミ箱行きでした。
このロブスター、茹でて冷凍されたものの解凍品なんです。
これでも出汁出るか次回があったらやってみます。

> うちには、今、大量に美味しそうな冷凍車海老がありまして…
> どう調理しようか悩み中です。
> (ハゼ釣りの時に、ボウズだと可哀想だからと父が用意しておいてくれていた…(笑))

ハゼでエビが釣れた?(笑
サイズにもよりますが
簡単なのは塩ゆで、塩焼き。
天ぷらや、名古屋ならエビフリャー(失礼)美味しいですね。
エビチリやエスニックソテー、トムヤンクン
海鮮鍋
楽しみですね。
  1. 2017/10/05(木) 04:13:34 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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