毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

アオブダイ三品

最初の刺身を食べた翌々日、48時間何の異常もなかったので、、。

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この日も食べたのは庄助だけ
ポワレ

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ムチムチこれ美味しい。フライにするともっといいかも、、。

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塩焼き 身の弾力がすごい。

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刺身 初日より美味しい。

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その日の食卓

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キムチ

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チーズとピクルス

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カルパッチョ 左アカマチと右アカジンミーバイ いいね~。

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ハムステーキ

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スジアラポワレ

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ハマダイポワレ

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んだのは H21BY

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  1. 2017/09/06(水) 02:53:21|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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コメント

どれもこれも美味しそうに見えてしまって、ちょっと妬ましくなってきました(笑)
特にポワレは3種類それぞれの違いが感じられて興味深いです。
中でもアオブダイが一番美味しそうに見えるのですが・・・どうしたことでしょう^^;;

せっかくの辨天さんが無残なお姿。震災の掘り出し物ですか?
H21BYは売り物としては結構経っていると思いますが、味はいかがでしたか?
  1. 2017/09/06(水) 14:13:54 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> どれもこれも美味しそうに見えてしまって、ちょっと妬ましくなってきました(笑)
> 特にポワレは3種類それぞれの違いが感じられて興味深いです。
> 中でもアオブダイが一番美味しそうに見えるのですが・・・どうしたことでしょう^^;;

見た目もそうですが、食べたときの存在感も一番でした。
スジアラやハマダイの繊細なしっとりした美味しさとは違う、たくましい美味しさでした。^^

> せっかくの辨天さんが無残なお姿。震災の掘り出し物ですか?
> H21BYは売り物としては結構経っていると思いますが、味はいかがでしたか?

家の半地下の食糧庫が先の大雨で水没してしまいこのような姿になってしまいました。
でも味は大丈夫、ちょっと古酒風になってきましたがいい燗じでした。(笑
  1. 2017/09/07(木) 07:08:30 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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