毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

メヌケ西京焼き

メヌケ西京焼き

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がしてしまった

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その日の食卓

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アユ塩焼き

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こごみ

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お浸し

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菜花

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タケノコ

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ポテト

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キャベツ 生姜焼き

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畑のサラダ菜 ハム

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オオアサリバター焼き

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リモンチェッロ

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マイナス20度にグラスも酒もやして

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  1. 2017/05/13(土) 02:41:01|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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コメント

3枚目の写真のアユと比較して思ったのですが、メヌケ、大きな切り身ですね。
こちらではあまり知名度の高い魚ではなく、赤魚との違いが今一つf^^;
で、検索してみたら、何と!!とても美味しい魚なんですね♬
これ、マルで使ってみたいですね^^

  1. 2017/05/13(土) 14:02:03 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> 3枚目の写真のアユと比較して思ったのですが、メヌケ、大きな切り身ですね。
> こちらではあまり知名度の高い魚ではなく、赤魚との違いが今一つf^^;
> で、検索してみたら、何と!!とても美味しい魚なんですね♬
> これ、マルで使ってみたいですね^^

このメヌケ、ヌケメなく推定で7キロ越え、US産です。(笑
メヌケおいしいですが目が飛び出るほどの値段のことが多いです。
大昔、相馬漁協で運よく6キロ物を福沢さん一枚で入手したことがあります。
うまかったな~。


  1. 2017/05/14(日) 06:34:40 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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