毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

貝3種

この日の買い物
トビウオ 高知

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ホタテ 北海道

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オオアサリ 千葉

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サザエ 静岡

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この日の食卓

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刺し盛

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サザエなめろう

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トビウオなめろう

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ホタテ

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トビウオ

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サザエ

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肝醤油

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オオアサリ

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ホタテオオアサリのアヒージョ

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焼きオオアサリ

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イシガキダイ塩焼き

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  1. 2017/05/01(月) 02:51:55|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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コメント

私の個人的な好みですが、貝の入った刺し盛りは豪華さが倍増です。
中でもサザエのなめろうは垂涎のひと品です。

トビウオも春の使者ですねぇ。
近場の定置網も初物の角トビが入ったとありました。
  1. 2017/05/01(月) 12:16:05 |
  2. URL |
  3. duo #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

duoさん おはようございます。

> 私の個人的な好みですが、貝の入った刺し盛りは豪華さが倍増です。
> 中でもサザエのなめろうは垂涎のひと品です。

貝食感も味も独特でいいですね。サザエなめろう肝と味噌と食感が面白いです。

> トビウオも春の使者ですねぇ。
> 近場の定置網も初物の角トビが入ったとありました。

春トビいいですね、貝もいいし、花粉も減ってきたしいい季節です。
  1. 2017/05/02(火) 08:26:10 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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