毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ホンビノス

ホンビノス

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っぽい

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その日の食卓

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アスパラとネギのメンタマヨ

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イワシとイサキ

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寒縮みほうれん草ソテー

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キムチ鍋

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ホンビノス入り 暖まる~

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  1. 2017/02/13(月) 02:35:18|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:4
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コメント

キムチ鍋、おいしそうです~
この季節はやっぱり鍋が一番好きです
楽だし野菜がいっぱい食べられるし・・・・
ホンビノスって何貝ですか?
  1. 2017/02/13(月) 11:35:39 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

ホンビノス、かなりレアな状態ですね~。
何度何秒ですか?
でもすごく美味しそう!惹かれます!

メンタイマヨソースいいですね~。
今度マネしてみまーす!

ちじみほうれん草もいい感じ~♪

鍋は味付きが好きです。
  1. 2017/02/13(月) 13:11:59 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> キムチ鍋、おいしそうです~
> この季節はやっぱり鍋が一番好きです
> 楽だし野菜がいっぱい食べられるし・・・・
> ホンビノスって何貝ですか?

このところ連日鍋です、寒いですね~。
毎日でも飽きません。

ホンビノスガイです。
1990年代に北米から船にくっついてやってきて東京湾などで大繁殖しているようです。
関西では一般的ではないんでしょうね。

  1. 2017/02/13(月) 14:09:29 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> ホンビノス、かなりレアな状態ですね~。
> 何度何秒ですか?
> でもすごく美味しそう!惹かれます!

剥いてから、65度で1分、すぐ氷水にとりました。
これ自己責任でお願いします。
安全性は保障されていません。
ちなみにおかーちゃんは食べていません。

> メンタイマヨソースいいですね~。
> 今度マネしてみまーす!

これはオリーブオイルを入れていますが、牛乳でもOKです。

> ちじみほうれん草もいい感じ~♪
>
> 鍋は味付きが好きです。

そのほうが食べやすいですね。
  1. 2017/02/13(月) 14:12:45 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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