毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

タンシチュー

タンシチュー

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残った先っぽ1/3で

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なかなか美味しいじゃないですか

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食卓

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小鯛

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OGモモ

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ホタテと大根サラダ

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冷凍庫の忘れ物

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切干

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  1. 2017/02/03(金) 03:39:51|
  2. 晩飯ウチ
  3. | コメント:2
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コメント

タンシチューおいしそう~♪
ルー入れずにお手製でしょうか??
庄助亭にしてはボリュームが少な目のような?
この後また何か召し上がったのでしょうか?

昨日ヒラメを貰い、久しぶりに5枚卸をしましたが縁側が勿体ない事に・・・( ノД`)シクシク…
いつも久しぶりなので一向に上達しません。
調達していただいた鱗取りはとって良い働きっぷりでした^^
今夜は平目刺し&こぶ締め、コウイカ刺し&天ぷらです^^

  1. 2017/02/03(金) 12:33:23 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> タンシチューおいしそう~♪
> ルー入れずにお手製でしょうか??
> 庄助亭にしてはボリュームが少な目のような?
> この後また何か召し上がったのでしょうか?

デミグラ缶と赤ワインで逃げてしまいました。^^;)
煮込み時間は2時間程度です。
最近食後にチョコレートやクッキーとデザートワインかウィスキー、その他蒸留酒がマイブームです。^^


> 昨日ヒラメを貰い、久しぶりに5枚卸をしましたが縁側が勿体ない事に・・・( ノД`)シクシク…
> いつも久しぶりなので一向に上達しません。
> 調達していただいた鱗取りはとって良い働きっぷりでした^^
> 今夜は平目刺し&こぶ締め、コウイカ刺し&天ぷらです^^

ヒラメ、カレイ、ブリ系には抜群、なれればスズキ、鯛系もばっちりです。
是非使いこなしてください。
いいですねー。
  1. 2017/02/03(金) 20:37:11 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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