毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

BBQ

BBQ

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メキシコ牛ロース

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フエダイカマとカンパチあら

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焼き方はじめ

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とカマとアラも

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なかなか美味しかった

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ちょっと焼きすぎ

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焦げちゃった、、^^;)

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南の島の刺し盛

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マダイハラモ

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余った刺身も焼いて

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んだのは

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日もとっぷり暮れて、お疲れ様。

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  1. 2016/08/18(木) 03:50:54|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ウッドデッキでBBQおっしゃれ~!
お肉いい感じです。
塩コショウだけですか?

BBQに魚が出る事って普通は少ないと思うのですが、
さらにフエダイの頭ともなると、今まで数えられる程度の人しかトライした事が無いような気がしますね。
あ・・お刺身焼いてる・・・(´゚д゚`)
マグロカマとかなら一般人のBBQでもアリですね。
今度私もトライしてみます。
あ。その前に一般でない人達とのBBQがありましたね(笑)

  1. 2016/08/18(木) 12:48:22 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> ウッドデッキでBBQおっしゃれ~!
> お肉いい感じです。
> 塩コショウだけですか?

塩コショウだけです。
CPの良いメキシカンロースでした。

> BBQに魚が出る事って普通は少ないと思うのですが、
> さらにフエダイの頭ともなると、今まで数えられる程度の人しかトライした事が無いような気がしますね。
> あ・・お刺身焼いてる・・・(´゚д゚`)
> マグロカマとかなら一般人のBBQでもアリですね。
> 今度私もトライしてみます。
> あ。その前に一般でない人達とのBBQがありましたね(笑)

こういうのは炉端焼きというのかもしれません。
単なカマとカブトの炭火塩焼きです。(笑
生だと最近量食べられないのですが、火を入れると不思議に食べられます。
まだ1ヶ月以上ありますから是非炉端焼きにどうぞ。(笑
  1. 2016/08/18(木) 19:40:37 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

BBQ季節ですね〜♪
実家でやろうと思っていたのに、まさかの入院でそれどころじゃなくなっちゃいましたが。

BBQでもお刺身がちゃんと出てくるのがさすがです。
焼きあがるまでのお楽しみ?!

炭火を起こしながら、そして焼き始めの準備ができるまで、
ビール片手に作業するのって何気に楽しいのですよね♪
  1. 2016/08/19(金) 03:24:14 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> BBQ季節ですね〜♪
> 実家でやろうと思っていたのに、まさかの入院でそれどころじゃなくなっちゃいましたが。

本当に大変でしたね、でもよかった。

> BBQでもお刺身がちゃんと出てくるのがさすがです。
> 焼きあがるまでのお楽しみ?!

わざわざ買いに行くのは面倒ですが、冷蔵庫に材料があったのできるだけなので、、、。
チビ達がいると最初は争奪戦になるので、とっておきはとっておき、とりあえずあてがって落ち着いてから、のんびり食べ飲むのが優雅にやるコツです。^^;)
この日も延々4時間近くのフルコースになりました。^^
>
> 炭火を起こしながら、そして焼き始めの準備ができるまで、
> ビール片手に作業するのって何気に楽しいのですよね♪
  1. 2016/08/19(金) 05:49:39 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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