毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

八重山4

八重山4

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アスパラとヤマイモ

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グルクン塩焼き 意外にふっくら美味しい

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サラダ

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カルパッチョ

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イソフエダイ

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ヒメダイ

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牛肩ソテー

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焼きそば

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食後

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  1. 2016/05/11(水) 03:02:25|
  2. 晩飯ウチ
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コメント

アスパラも旬にいただくと根本まで美味しいですね。
軽く火を通して糠漬けにすると美味しいらしいので、今期試したいと思っています。

グルクン塩焼きも切れ目を見るととても身が厚そうです。
カルパッチョ2種は安定の美味しさでしょうねぇ~。
焼きそばは先日のコータン達の時とは具が変わって大人の雰囲気ですね^^
ワインも良さそうですね~^^
今日のような陽気にランチで飲みたいです(=今飲みたい。笑)

  1. 2016/05/11(水) 12:29:50 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

グルクンっていうと唐揚げなイメージですが、
この塩焼きは美味しそうですね!
いつも見かけるグルクン唐揚げは小ぶりなものなのかなぁ〜。

この日は姫のいない穏やかな(笑)食卓だったのでしょうか。
最近うちの若は魚を食べてくれるようになったので嬉しいです♪
…が、ものすっごい食いしん坊になってきていて、
この前も「なんかおとなしいな〜」って思っていたら、
勝手に冷蔵庫を開けてリンゴをまるまるかじっていたのにはびっくりしました。。。
  1. 2016/05/12(木) 01:21:16 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> アスパラも旬にいただくと根本まで美味しいですね。
> 軽く火を通して糠漬けにすると美味しいらしいので、今期試したいと思っています。

アスパラ美味しい季節ですね。
ぬか漬けも美味しいですし、同じく軽く茹でてピクルスもありです。

> グルクン塩焼きも切れ目を見るととても身が厚そうです。
> カルパッチョ2種は安定の美味しさでしょうねぇ~。
> 焼きそばは先日のコータン達の時とは具が変わって大人の雰囲気ですね^^

グルクン脂がのってふっくらしてよかったです。
買っておいた焼きそばが二個残っていたのでつまみにもなる味付けにしました。

> ワインも良さそうですね~^^
> 今日のような陽気にランチで飲みたいです(=今飲みたい。笑)

食中にはきついですが、食後にのんびり楽しめました。
是非是非禁断の果実を。(笑
  1. 2016/05/12(木) 06:00:45 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> グルクンっていうと唐揚げなイメージですが、
> この塩焼きは美味しそうですね!
> いつも見かけるグルクン唐揚げは小ぶりなものなのかなぁ〜。

私もそう思っていたのですが、今回刺身、塩焼きムニエルなどにして美味しい魚だと認識を変えさせられました。

> この日は姫のいない穏やかな(笑)食卓だったのでしょうか。
> 最近うちの若は魚を食べてくれるようになったので嬉しいです♪
> …が、ものすっごい食いしん坊になってきていて、
> この前も「なんかおとなしいな〜」って思っていたら、
> 勝手に冷蔵庫を開けてリンゴをまるまるかじっていたのにはびっくりしました。。。

姫たちは二泊で帰り年寄り二人の食卓になりました。
食欲旺盛になってきてよかったですね。
姫はよくトマトやいちご、菓子を盗み食いしています。(笑
  1. 2016/05/12(木) 06:05:39 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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