毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

八重山から

八重山から

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来たのは上から不明アカミーバイ、不明ミーバイ、グルクン、クロキンマチ、クチナギ

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ラム肩 ミンチにして

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ハンバーグ

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六人前

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グルクンとクチナギの

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ピーマン、タケノコ、牛肉炒め

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刺身の

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刺盛

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畑のエンドウ

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オードブル

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サラダ

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マカロニサラダ

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ラムハンバーグとバイキンマン

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  1. 2016/05/06(金) 01:48:54|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
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コメント

これだけのものを、一気にドーン!と出せるのは、
やっぱりすごいです!

…と、相方の両親を家に招いて改めて思いました〜。
何度かホームパーティもやってるけど、
相変わらず自分が料理する方だと、
写真も撮れません(笑)。
  1. 2016/05/06(金) 02:43:38 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> これだけのものを、一気にドーン!と出せるのは、
> やっぱりすごいです!

ありがとうございます。
でも料理屋さんは毎日何十人分です。^^

> …と、相方の両親を家に招いて改めて思いました〜。
> 何度かホームパーティもやってるけど、
> 相変わらず自分が料理する方だと、
> 写真も撮れません(笑)。

三日間、お疲れ様でした。
姫がいると出すはじから手を出すので写真なかなかとるのが難しいです。
娘夫婦がいるときもカッコ悪いし、、。^^;)
おかーちゃんはよき理解者なのですが、、。
  1. 2016/05/06(金) 04:52:36 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

沖縄から宝箱~☆
太っちょタカベみたいなのがグルクンなんですね~。
昔沖縄に通って遊んでいた頃は魚に興味が無かったのでどの魚がどんな姿なのか全く知らないです。
個性的な色や姿でワクワクしますね~!
皮つきのままお刺身にするとわかりやすくて良いですね!

ラムは包丁でミンチにされたんですか?
粗びきでおいしそうです。
お子様たちはラム全く平気ですか??
ラム嫌いって思い込みも多分にありそうな気もしますね~。

  1. 2016/05/06(金) 12:50:53 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> 沖縄から宝箱~☆
> 太っちょタカベみたいなのがグルクンなんですね~。

はい、お腹が赤くなければタカベか梅色ですね。

> 昔沖縄に通って遊んでいた頃は魚に興味が無かったのでどの魚がどんな姿なのか全く知らないです。
> 個性的な色や姿でワクワクしますね~!
> 皮つきのままお刺身にするとわかりやすくて良いですね!

豪勢でしたね。
沖縄の魚、世間で言われているほど悪くないと思うのですが、、。

> ラムは包丁でミンチにされたんですか?
> 粗びきでおいしそうです。
> お子様たちはラム全く平気ですか??
> ラム嫌いって思い込みも多分にありそうな気もしますね~。

ハイ、美味しそうに全部食べていました。
昔からある、冷凍のロールのジンギスカン用として売られていたマトンの影響でしょうか。
フランスでも皇室でも羊は最高位の肉です。
  1. 2016/05/06(金) 16:04:35 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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