毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

5連投

5連投 やっと食べ終えた

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テーブル

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カルパッチョ盛り合わせ

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スマ

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刺し盛

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スマ漬け

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ヤリイカ

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菜花

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山芋

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サラダ

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カシラ

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  1. 2016/04/04(月) 03:31:02|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

タコなら連荘でも飽きないような気がしますが、
お二人で5連荘となると奥様からはちょっとご不満が出る可能性ありますね(笑)

スマも美味しそうですね。
この季節らしいさっぱりとした味わいを楽しめそうです。

菜花もかわいらしいし美味しいし、エライ子ですね

かしらは以前の黒酢炒めが強烈な印象があるので、
煮物って意外な感じがします~。
  1. 2016/04/04(月) 12:27:29 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

スマってカツオみたいな見た目なのですね〜。
自分で調べてみただけですが、見た目は同じでも
カツオはカツオ属、スマはスマ属…何が違うんだろう?!(笑)

でもとっても美味しそう♪
生姜が添えてあるということは、ポン酢ではなく醤油が合うんでしょか?
食べてみた〜い!
  1. 2016/04/04(月) 13:23:15 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん おはようございます。

> タコなら連荘でも飽きないような気がしますが、
> お二人で5連荘となると奥様からはちょっとご不満が出る可能性ありますね(笑)

量がそれほど多くないのと毎日味を変えているのであからさまには言われませんが、、。^^;)

> スマも美味しそうですね。
> この季節らしいさっぱりとした味わいを楽しめそうです。

最近たまに市場で見かけるようになりました。
結構味がのってよかったです。

> 菜花もかわいらしいし美味しいし、エライ子ですね

今年は値段も手ごろで優等生です。(笑

> かしらは以前の黒酢炒めが強烈な印象があるので、
> 煮物って意外な感じがします~。

煮物といってもちょっとシチュー風トマト味にしてあります。
  1. 2016/04/05(火) 06:13:59 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> スマってカツオみたいな見た目なのですね〜。
> 自分で調べてみただけですが、見た目は同じでも
> カツオはカツオ属、スマはスマ属…何が違うんだろう?!(笑)

見た目、肉質はカツオにかなり似ています。
ヒラソウダ、マルソウダ、ハガツオなどもそれぞれ属で同列にマグロ属やサバ属までありますね。
魚の学術的分類は難しいですね。

> でもとっても美味しそう♪
> 生姜が添えてあるということは、ポン酢ではなく醤油が合うんでしょか?
> 食べてみた〜い!

ポン酢でも醤油でもOKです。
カツオより個人的には好きです。
是非見かけたら食べてみてください。
  1. 2016/04/05(火) 06:22:14 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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