毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

はずれアマダイ2

はずれアマダイ
塩をして一日、冷蔵庫で軽く干したものを焼いた

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情けない顔をしている

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食卓

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煮物

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うるい

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宮城揚

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五種盛り

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サラダ

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USステーキ

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ミディアムレア

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愛宕梨とミショウカン

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  1. 2016/03/25(金) 03:39:34|
  2. 魚料理
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コメント

アマダイはずしましたか~。
先日の蟹といい、少し引きの運が低迷中だったのかもしれませんね・・・。
一昨日、新宿の小田急ハルクでは白アマダイが確か5980円で売られていました。
売れるから仕入れているんでしょうが、本当にデパートでああいう物を買う方って居るんでしょうかね??
飾りにしては高すぎますよね・・・。
謎です。

うるいも良いですね~。
いつだったか土曜会にうるいを持ってきてくださった方が居ましたね。

愛宕梨。はじめて聞きました。
この時期に実るんですね~
  1. 2016/03/25(金) 12:26:41 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん おはようございます。

> アマダイはずしましたか~。
> 先日の蟹といい、少し引きの運が低迷中だったのかもしれませんね・・・。

私の人生下り坂に入ったようで、、。(笑

> 一昨日、新宿の小田急ハルクでは白アマダイが確か5980円で売られていました。
> 売れるから仕入れているんでしょうが、本当にデパートでああいう物を買う方って居るんでしょうかね??
> 飾りにしては高すぎますよね・・・。
> 謎です。

同じ日、私も15時ごろハルクの地下通りましたが気が付きませんでした。
最近老眼も進み、ますます見る目がなくなってきているようです。(笑
シラカワ、築地でもキロ6000円くらいすること多いです。
ハルクの地下は北辰水産ですよね、多分さばく力はあるんでしょう。
飲食店でないとなかなか買わないでしょうね。


> うるいも良いですね~。
> いつだったか土曜会にうるいを持ってきてくださった方が居ましたね。

そうでしたね、栽培増えてきたのか、ときどき見かけるようになりましたね。

>
> 愛宕梨。はじめて聞きました。
> この時期に実るんですね~

この愛宕梨、お歳暮で年末いただいたものです。^^;)
とっても長持ちします。
  1. 2016/03/26(土) 03:23:57 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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