毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

臭いシメサバ

夜食べるつもりで15時過ぎにベタ塩してザルに乗せて風呂場に置いたのをすっかり忘れて、翌朝風呂に入ろうと思ったらサバが、、、。
完全にぼけ始めている。^^;)
室温は22度くらい、大丈夫かは自信がなかったけれど30分ほど酢につけて夕食に。

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干物臭というかヘシコ臭というか独特のにおいが、、。
おかーちゃん一口食べて食べないと、、。^^;)
庄助はおかーちゃんの分も食べたけれど翌日も無事でした。
江戸時代の京都のサバずしはこんなのだったかも、、。

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その日の食卓

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連夜の白菜サラダ

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美味

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カルパッチョ

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ブリ

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ヤガラ

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最後はバルサミコもかけて

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チーズ

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ミスジ

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バターソテー

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  1. 2015/11/18(水) 04:02:00|
  2. 晩飯ウチ
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コメント

タイトルが悲しい・・・(笑)
ご無事で何よりでした。
私も同じ状況ならやはり食べたと思いますが、花粉症の薬も一緒に飲んでおいたかもしれません(笑)

カルパッチョ色っぽいですね~。
チーズにもバルサミコですね~。

赤黒白の皿の真ん中ははつか大根の種類でしょうか?
かわいいですね~。
はつか大根は子供のころ見た目が大好きでよく食べていましたが、実は味はちょっとイヤでした(笑)

みすじバターもなまめかしい・・・♪
  1. 2015/11/18(水) 12:20:27 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> タイトルが悲しい・・・(笑)
> ご無事で何よりでした。
> 私も同じ状況ならやはり食べたと思いますが、花粉症の薬も一緒に飲んでおいたかもしれません(笑)

正露丸のほうが効くかもです。

> カルパッチョ色っぽいですね~。
> チーズにもバルサミコですね~。

ありがとうございます。

> 赤黒白の皿の真ん中ははつか大根の種類でしょうか?
> かわいいですね~。
> はつか大根は子供のころ見た目が大好きでよく食べていましたが、実は味はちょっとイヤでした(笑)

いえ、二十日大根ではなくてラディッシュです。(笑

> みすじバターもなまめかしい・・・♪

みすじ結構使いでがありました。
1.7キロは買いすぎですね。^^;)
  1. 2015/11/18(水) 13:44:30 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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