毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

鹿児島3

エビスダイ

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すき引き、下手だね~

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しかし、ウロコも骨も硬い魚だ
残りは骨抜きで

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あんずジャムとルバーブジャム

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今年もジゴボウ、大きいのを三つとって残りを翌日と思っていたら誰かに盗られてしまっていた、、。

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その日の食卓

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五味子酒

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2008年

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ホシカイワリの塩焼き

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なかなかうまし

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カルパッチョ

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オオヒメとヒレナガカンパチ

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三点盛

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オオヒメ

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エビスダイ

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ヒレナガカンパチ

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ジゴボウオロシ

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サラダ

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  1. 2015/10/02(金) 03:03:43|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
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コメント

すき引きは難しそうですよね~。
チャレンジしようと思った事はありません・・・

ジゴボウが採れるなんていいですね~。
小さいのは野生動物が食べたのなら納得できますが・・・

3点ともに赤色がキレイなお刺身です。

  1. 2015/10/02(金) 12:50:45 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> すき引きは難しそうですよね~。
> チャレンジしようと思った事はありません・・・

難しくない魚もいるのですが、この子は貞操観念が強いようです。^^;)

> ジゴボウが採れるなんていいですね~。
> 小さいのは野生動物が食べたのなら納得できますが・・・

地元の人たちがキノコ採りでうろうろしているので、、、。(笑

> 3点ともに赤色がキレイなお刺身です。

味もなかなかでした。
  1. 2015/10/02(金) 12:58:38 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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