毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ギンポ

ギンポ 0.24 @1000

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ヒメダイ(オゴダイ)0.44 @1800

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クロメヌケ 1.04 @1000

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かわいい

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塩でぬめりとって

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いて

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メヌケとヒメダイのキモと卵巣

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その日の食卓

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ギンポ

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天ぷら 旨いじゃないですか

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揚物ついでに春巻き

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ヒメダイ天ぷら

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刺し盛り 山葵、辛子、柚子胡椒で

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ヒメダイ

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焼霜

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ウニ

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肝と卵巣煮

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オードブル

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サラダ

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サラダ

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ご馳走様

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  1. 2015/08/26(水) 03:39:02|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

立派な肝と卵巣ですね!
煮付けが美味しそう〜〜。
この日はお一人だったんでしょうか?

一人ご飯だと一品で簡単に済ませちゃいがちなのに、
食材も豊富にあって豊かな食卓でいいですね♪
写真はないですが、お酒に合いそうなものばかりです〜!
  1. 2015/08/26(水) 09:16:32 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

ヒメダイ単価けっこうしますねぇ!
私だったらこの平凡な見た目でこの値段だと手を出さなそうな気がします^^;
美しいお刺身だと思いますが、単価に見合ったお味のお魚さんでしたか?

ギンポ天ぷらは間違いないでしょうね!

メヌケ肝煮もとてもおいしそうです♪
メヌケ本体がどうなったのか楽しみに待ちます!




  1. 2015/08/26(水) 12:21:49 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> 立派な肝と卵巣ですね!
> 煮付けが美味しそう〜〜。
> この日はお一人だったんでしょうか?

ありがとうございます。
ハイ、家族は全員外泊で幸せな食卓でした。

> 一人ご飯だと一品で簡単に済ませちゃいがちなのに、
> 食材も豊富にあって豊かな食卓でいいですね♪
> 写真はないですが、お酒に合いそうなものばかりです〜!

食い意地だけで生きている老人です、お許しください。^^;)
この日は木曽路の特別純米と鯉川H24BY純米吟醸亀治好日を飲んだような記憶が、、。
  1. 2015/08/26(水) 12:54:11 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> ヒメダイ単価けっこうしますねぇ!
> 私だったらこの平凡な見た目でこの値段だと手を出さなそうな気がします^^;
> 美しいお刺身だと思いますが、単価に見合ったお味のお魚さんでしたか?

@1800 0.44kgでした。
十分見合っていたと思います。

> ギンポ天ぷらは間違いないでしょうね!

@1000 0.24 間違いなかったです。(笑

> メヌケ肝煮もとてもおいしそうです♪
> メヌケ本体がどうなったのか楽しみに待ちます!

@1000 1.04
カマ塩焼き、身 煮つけにしました。アッ 言ってしまった。(笑

  1. 2015/08/26(水) 12:59:03 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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