毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ウッカリカサゴ

ウッカリカサゴ 1.1kg
発泡スチロールにはアラカブ、売り場で聞いたらカンコと言っていた。

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叫び

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2.8kgカツオの半身

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網タイツ

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いてから

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やや低温で90分

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お隣から頂いた北海道空輸アスパラ

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その日の夕食

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アスパラソテー

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味があって旨い

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マカロニサラダ

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刺盛

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ウッカリカサゴ これは旨いね。

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カツオ

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スーチカ

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いいね~

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チャーシュー

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君だって美味しいけれど、スーチカと比べちゃいけない

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  1. 2015/06/15(月) 03:28:28|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

カサゴ1.1Kは大きいですね!
これなら頭でっかちな彼でもお刺身でけっこう楽しめそうです^^

アスパラみずみずしくておいしそうですね~。
この春の野菜の高騰で、食べたい野菜より安い野菜を買うクセがついている気がします・・。

マカロニ変わった形ですね・・虫さんのようにも見えるといいますか・・?

熟成させた脂もよし、噛みしめる美味しさもよし。
どちらもよろしいですが、個人的には脂が好きです^^
  1. 2015/06/15(月) 12:29:01 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> カサゴ1.1Kは大きいですね!
> これなら頭でっかちな彼でもお刺身でけっこう楽しめそうです^^

頬、額、目、骨も楽しめました。(笑

> アスパラみずみずしくておいしそうですね~。
> この春の野菜の高騰で、食べたい野菜より安い野菜を買うクセがついている気がします・・。

我が家もモヤシが大活躍していましたが、2週間ほど前から畑の葉っぱ類、先週後半からキュウリやナスの収穫が始まり家計を助けてくれています。

> マカロニ変わった形ですね・・虫さんのようにも見えるといいますか・・?

パスタ本当にいろいろ形状ありますね。
イタリア人は暇!?(笑

> 熟成させた脂もよし、噛みしめる美味しさもよし。
> どちらもよろしいですが、個人的には脂が好きです^^

お互い体を気遣いましょうね。^^;)
  1. 2015/06/15(月) 12:40:00 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

1.1㎏ですか、それは立派なはずですね。
それよりも、2.8㎏の鰹、半身イイですね!
モチモチした鰹、腹いっぱい食べたいです。

今年はホワイトアスパラも家では調理していません。
もらいモノの処理で目いっぱいです。苦笑
  1. 2015/06/16(火) 11:27:53 |
  2. URL |
  3. se-ji #/mDnLlOE
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

師匠

> 1.1㎏ですか、それは立派なはずですね。
> それよりも、2.8㎏の鰹、半身イイですね!
> モチモチした鰹、腹いっぱい食べたいです。

すいません、二日にわたって晩、朝、晩と堪能しました。m(__)m

> 今年はホワイトアスパラも家では調理していません。
> もらいモノの処理で目いっぱいです。苦笑

3週間ほど前、フランスからの輸入物のものすごくぶっといのが2本で2千円で断念して、国産の細めの4本300円を買いました。^^;) 笑笑長者羨ましいです。
  1. 2015/06/16(火) 15:03:46 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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