毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ロングステイのメジナ

カツオを買って

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いくらって聞いたらロングステイだからただでもってってともらったメジナ

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その日の食卓手巻き寿司

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カツオのアラ煮

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ウィンナー

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ナカオチとカツオ

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お子様セット

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カツオ

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マグロ納豆

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メジナはアクアパッツァに

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フェンネル風味

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十二分に美味しい、2000円の値打ちはありそう。(笑

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スープも飲み干して

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んだのは

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デザート

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物思い

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  1. 2015/06/02(火) 04:21:35|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

メジナがフリー!!
いいですね~!常連様サービスですね。
メジナって独特の磯っぽい臭いがする事はありますが、時間がたっても身が柔らかくなりにくいイメージです。
2匹ともアクアパッツァですか?

メロンも熟した感じでおいしそうですね~!
姫様はメロンの美味しさに浸っているのかな?
  1. 2015/06/02(火) 12:35:33 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> メジナがフリー!!
> いいですね~!常連様サービスですね。
> メジナって独特の磯っぽい臭いがする事はありますが、時間がたっても身が柔らかくなりにくいイメージです。
> 2匹ともアクアパッツァですか?

売れ残って処分するよりいいと思ったんでしょうね。4匹持って行っていいよと言われましたが、二匹にしておきました。(笑
ハイ、2匹ともです。

> メロンも熟した感じでおいしそうですね~!
> 姫様はメロンの美味しさに浸っているのかな?

物思いではなくうっとりしてたんですね。(笑
  1. 2015/06/02(火) 12:46:11 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

メジナ、獲れたところで差の大きい難しい魚ですが、
美味しいので好きです!

鰹、1本買いたいのですが、1㎏か3㎏でその中間に出会えません。
去年に引き続き、鰹は遠い魚になっています。
  1. 2015/06/02(火) 14:55:48 |
  2. URL |
  3. se-ji #/mDnLlOE
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

師匠

> メジナ、獲れたところで差の大きい難しい魚ですが、
> 美味しいので好きです!

刺身もそれなりに行けるし、塩焼き、アクアパッア、ポワレでも美味しいですよね。

> 鰹、1本買いたいのですが、1㎏か3㎏でその中間に出会えません。
> 去年に引き続き、鰹は遠い魚になっています。

先週土曜は、2.8キロの半身がちょうどあってゲットしました。
半身だと刺身、叩き、カルパッチョと三日ぐらいでちょうどいい感じでした。
  1. 2015/06/02(火) 17:14:53 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

プリップリの鰹
良いですね~。。
背中を叩くとポンポンと音がしそうです。。

またまたアクアパッツァが良いです。。

姫ちゃんのかわいいお目目。。
メロンのおいしさにうっとりって感じですね(^-^)V
  1. 2015/06/02(火) 22:07:41 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん おはようございます。

> プリップリの鰹
> 良いですね~。。
> 背中を叩くとポンポンと音がしそうです。。

鮮度もよく美味しくごちそうになりました。

> またまたアクアパッツァが良いです。。

コストコで買ったドライトマトが大量にあるので当分続きそうです。^^;)

> 姫ちゃんのかわいいお目目。。
> メロンのおいしさにうっとりって感じですね(^-^)V

本当に食べることに集中する子で、楽しいです。(笑
  1. 2015/06/03(水) 07:59:14 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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