毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

チカとサメガレイ

チカ 230匹以上 2000円
5キロくらいはありそう、そんなに買ってどうするの!?

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君は美しい

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つけて

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げて

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熱々をタレにけて

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エスカベージュ

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こちらは山椒煮

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できあがり~

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塩焼きも

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昆布締めも

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サメガレイ 1.02kg @1800

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サメ肌だから?

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サメガレイとチカの刺し盛

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刺身

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エンガワ

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昆布締

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久しぶりの水入らずはいいな~

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ピクルス

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ボロネーゼ

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チョモランマ

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んだのは

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  1. 2015/04/03(金) 04:03:44|
  2. 魚料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

すごい量ですが、チカちゃんとっても美しい~~~!
飽きずにご家族に食べていただく為には相当頭を使う必要がありそうです!(笑)
そう考えると、この量は庄助さんの自分への挑戦のようにも見えますね(笑)

チカお刺身って聞いた事ないですね!すごい!やってみたい!
サメガレイもとっても美味しそう~!
真ん中あたりの厚い切り身にとても興奮します!(変態?)

ピクルス+オリーブオイルでしょうか?

チーズたっぷりのボロネーゼもとっても美味しそう!

あぁ素敵な食卓!最高です!
  1. 2015/04/03(金) 12:36:04 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> すごい量ですが、チカちゃんとっても美しい~~~!
> 飽きずにご家族に食べていただく為には相当頭を使う必要がありそうです!(笑)
> そう考えると、この量は庄助さんの自分への挑戦のようにも見えますね(笑)

三日目あたりから一人で食べることになりそうです。(笑

> チカお刺身って聞いた事ないですね!すごい!やってみたい!
> サメガレイもとっても美味しそう~!
> 真ん中あたりの厚い切り身にとても興奮します!(変態?)

チカはそれほど美味しくありません。わざわざやるほどではないと思います。
サメが例は機会があれば是非どうぞ。

> ピクルス+オリーブオイルでしょうか?

ピンポーン。

> チーズたっぷりのボロネーゼもとっても美味しそう!
>
> あぁ素敵な食卓!最高です!

ありがとうございます。
トマトたっぷり、チーズたっぷりで美味しくならないわけがない鉄板です。
  1. 2015/04/03(金) 14:46:43 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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