毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ホタルイカのホイル焼き

ホタルイカのホイル焼き

DSCF4011_20150311064531c61.jpg

ニンニク、オリーブオイルをかけてオーブントースターで焼くだけ
目玉も口も甲もトラずに、、。

DSCF4012_20150311064533b7c.jpg

その日の食卓

DSCF4007_20150311064528121.jpg

タイとイワシの

DSCF4009_20150311064530f00.jpg

あまり験の良くない尾頭付き。(笑

DSCF3997.jpg

打首になってしまった。

DSCF4014_20150311092742f55.jpg

茶碗蒸

DSCF4008_20150311092747eae.jpg

ごま豆腐

DSCF4006_201503110927462a0.jpg

サラダ

DSCF4005_20150311092744419.jpg

ハッシュドポテト

DSCF3998_201503110927431d4.jpg

チキンハンバーグ

DSCF4001_2015031109285562b.jpg

漬け物

DSCF3999_201503110928541f6.jpg

フィリピンのアンチョビモドキ

DSCF4015_20150311092853f52.jpg
スポンサーサイト
  1. 2015/03/12(木) 03:43:48|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<マス | ホーム | 店福>>

コメント

いやいやいやいや、フツーの食卓に尾頭付きの鯛はあがりません!
さすが庄助亭です!
何かお祝いごとかと思ってしまいました。

ホタルイカのホイル焼き、良いですね♪
いつも、そのまま食べられるからと手軽なツマミとして買ってくるんですが、
アーリオオーリオっぽくしてみるのもまた美味しそう〜。
今度やってみます♪
  1. 2015/03/12(木) 10:07:27 |
  2. URL |
  3. まき子 #qx6UTKxA
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> いやいやいやいや、フツーの食卓に尾頭付きの鯛はあがりません!
> さすが庄助亭です!
> 何かお祝いごとかと思ってしまいました。

毎日がお祝いですいません。
魚屋さんへ行くとついつい買ってしまうんです。
半身は刺身、膾にして残った半身を娘のリクエストで塩焼きにしました。

> ホタルイカのホイル焼き、良いですね♪
> いつも、そのまま食べられるからと手軽なツマミとして買ってくるんですが、
> アーリオオーリオっぽくしてみるのもまた美味しそう〜。
> 今度やってみます♪

とっても簡単で結構いけます、日本酒にもあいますよ。

  1. 2015/03/12(木) 12:28:47 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

僕も自宅でのホタルイカは、5割はホイル焼き、残りはパスタとアヒージョでしたが、アヒージョはこの庄助さん流のホイル焼きに代わりそうです。
  1. 2015/03/12(木) 14:54:03 |
  2. URL |
  3. se-ji #/mDnLlOE
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

師匠

> 僕も自宅でのホタルイカは、5割はホイル焼き、残りはパスタとアヒージョでしたが、アヒージョはこの庄助さん流のホイル焼きに代わりそうです。

片付けの手間がかからないのがいいです。^^;)
これ孫達も食べるので鷹の爪入れませんでしたが、ホットにした方が酒が進みます。
  1. 2015/03/12(木) 16:30:07 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://shousuke.blog116.fc2.com/tb.php/2563-604bb97a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)