毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

タコリベンジと10キロブリ

前日のタコが美味しくなかったので衝動買い、1.6kg 950円

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であがり

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10キロのブリの腹身500gの切り身1100円(背身は800円だった)

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その日の食卓

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オニグラ

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刺し盛

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腹身の腹側
脂が室温で溶けてきてウンマーイ

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腹身の背側
こちらもいいね

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タコ リベンジ成功

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野菜炒

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肉豆腐

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赤カブ漬

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ハッシュドポテト 姫もお気に入りになった

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コータンがみじん切りしたソーセージ

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ソーセジご飯

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  1. 2015/02/07(土) 03:39:07|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

ソーセージごはん、笑っちゃいましたー!
でも自分で切って食べるんだから偉いですね♪

やっぱ小さい子ってみんなマヨネーズが大好きなんですね。
我が家はまだマヨネーズデビューさせておりません。。。


脂のとろけてるブリ、うまそーーー(>_<)!
  1. 2015/02/07(土) 09:41:21 |
  2. URL |
  3. まき子 #T7.vM9Ps
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> ソーセージごはん、笑っちゃいましたー!
> でも自分で切って食べるんだから偉いですね♪

結構時間をかけて細かく包丁で切っていました。
保育園でも包丁で野菜を切ったりしているようです。

> やっぱ小さい子ってみんなマヨネーズが大好きなんですね。
> 我が家はまだマヨネーズデビューさせておりません。。。

あわててマヨネーズデビュー調べてみました。^^;)
1歳からは大丈夫のようですね。
この食卓はマヨネーズ使っていません。

> 脂のとろけてるブリ、うまそーーー(>_<)!

ハイ、舌も心もとろけました。(笑
  1. 2015/02/07(土) 11:00:16 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

ハッシュ度ポテトは僕もお気に入りです。(笑

昨日、魚太郎に魚を物色に行きました。
不漁で地場の魚は無いものですから…

魚太郎も地方仕入れの魚ばかりでしたが、
80cmぐらいの新潟産ブリが3900円でした。

それなのに、サクで買うと半身背側のサクが1800円、
腹側が2000円で、意味が不明でした。笑
1本買って、食べない分は配った方がいいようなww
  1. 2015/02/09(月) 10:10:27 |
  2. URL |
  3. se-ji #/mDnLlOE
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

師匠

> ハッシュ度ポテトは僕もお気に入りです。(笑

アハハハハ、若いですね。

> 昨日、魚太郎に魚を物色に行きました。
> 不漁で地場の魚は無いものですから…

そちらも不漁ですか、フグの相場はどうなっていますか?
今年はまだ自宅で食べていません。
終わってしまいそうです。

> 魚太郎も地方仕入れの魚ばかりでしたが、
> 80cmぐらいの新潟産ブリが3900円でした。

安い!

> それなのに、サクで買うと半身背側のサクが1800円、
> 腹側が2000円で、意味が不明でした。笑
> 1本買って、食べない分は配った方がいいようなww

高い!(笑
6キロサイズですかね。
手間賃、廃棄物処理代、リスク保険などもろもろが入っているんでしょうね。
  1. 2015/02/09(月) 15:54:10 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

>フグの相場はどうなっていますか?
 年末、1.5kg以上はキロ12000円、以下キロ10000でしたが、ほぼ変わりないです。というのも、水揚げが少なく、かと言ってあまり高くすると売れないと言う事で、漁にも出ないという状況です。ただ、海がひと月遅れているので、今年のフグは3月でも身が良さそうです!
  1. 2015/02/10(火) 13:54:44 |
  2. URL |
  3. se-ji #/mDnLlOE
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

師匠 おはようございます。

> >フグの相場はどうなっていますか?
>  年末、1.5kg以上はキロ12000円、以下キロ10000でしたが、ほぼ変わりないです。というのも、水揚げが少なく、かと言ってあまり高くすると売れないと言う事で、漁にも出ないという状況です。ただ、海がひと月遅れているので、今年のフグは3月でも身が良さそうです!

相場レポートありがとうございます。
高値安定ですね。
なんとか年度内に資金をねん出してお願いしたいと思っています。
その節はよろしくお願いします。
来週月曜日に年金が出る予定です。^^;)

  1. 2015/02/11(水) 08:18:57 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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