毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ぼら、ボラ、鯔

ぼら、ボラ、鯔、近所のスーパーで刺身用が手頃な値段(ぼられたわけではありません、ぼられるはボラとは全く関係ないそうです(笑 )だったので

この季節、ワタなどすぐ臭うので皮つき、もう一方は皮なしに三枚におろしてもらって 499円也(税別)

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ぼらの刺身、結構いいんじゃないの
黙って出したらイサキに見えるかも、原価90円ぐらい。(笑

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その日のお一人様食卓

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最初はビール

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具材

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ウソ~、0.5人前じゃないの!(笑

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このあたりから、こちら

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すき焼き鍋で、ジンギスカン風

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結構おいしい

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ナス塩もみ

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キュウリの甘酢

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サラダ

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追加

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ボラのカルパッチョ
こちらは原価100円。

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鯔のポワレ
90円。

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いい感じ

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んだのは

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  1. 2014/08/12(火) 03:34:24|
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コメント

あはは、0.5人前に笑ってしまいましたー!
本当に庄助さんは元気ですね!
いや胃腸が元気なことは調子が良い証拠ですよ〜。

私はこれだけ美味しそうなおつまみがあったら、
一晩かけて飲みたい…そして2升はいっちゃいそうな気がします。
  1. 2014/08/13(水) 02:12:33 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> あはは、0.5人前に笑ってしまいましたー!
> 本当に庄助さんは元気ですね!
> いや胃腸が元気なことは調子が良い証拠ですよ〜。

まったく、食い意地の塊のような爺さんでお恥ずかしいです。(笑
胃腸だけでなく、頭も元気だといいんですけれど、、。

> 私はこれだけ美味しそうなおつまみがあったら、
> 一晩かけて飲みたい…そして2升はいっちゃいそうな気がします。

ありがとうございます。
毎晩、子供のように9時前にはコテっと寝てしまっています。^^;)
  1. 2014/08/13(水) 04:10:17 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

ボラのポワレ、綺麗でおいしそうです~。。
ミントの葉っぱがすごく生きてますねV

鉄板焼きの玉ねぎがすごくおいしそうですね。
この時期の玉ねぎは甘くて美味しいですよね~。。
  1. 2014/08/13(水) 09:55:24 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> ボラのポワレ、綺麗でおいしそうです~。。
> ミントの葉っぱがすごく生きてますねV

ありがとうございます。
表面カリッと中はジューシー、塩加減もちょうどよく原価80円で上出来でした。(笑

> 鉄板焼きの玉ねぎがすごくおいしそうですね。
> この時期の玉ねぎは甘くて美味しいですよね~。。

淡路島の玉ねぎ美味しいですよね~、これは産地不明ですが、そこそこ甘くてよかったです。
  1. 2014/08/13(水) 10:46:21 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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