毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

山形のさくらんぼ

山形の農家の知人が送ってくれたさくらんぼ

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あらっ、手が早いのは誰だ!?

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宝石

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畑のじゃがいも、一株からこれだけとれた

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その日の朝食

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畑のパクチーたっぷりのフォー

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その日の夕食

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やまかけ

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わらじステーキ

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付け合せは畑のジャガイモ、ズッキーニ、エリンギ

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ミディアムレアでいい感じ

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やっこ

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丸干しイカ

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チーズとさくらんぼ

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サラダ

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赤魚

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デザート

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んだのは

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  1. 2014/07/22(火) 03:50:19|
  2. 晩飯ウチ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

さくらんぼ新鮮なものは本当に美しく、噛んだ時のパツンと弾ける食感がたまりませんね。
父の実家が山形なので子供のころはよく食べましたが、
現在は高齢化してさくらんぼの面倒をみる人が居らず止めてしまいました。残念。

わらじステーキ食べがいがありそうですね!
焼き時間は3分+2分くらいでしょうか?

何気にさらりと赤魚の身の厚さがすごい!

ワインも良さそうですね!
  1. 2014/07/22(火) 12:16:59 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> さくらんぼ新鮮なものは本当に美しく、噛んだ時のパツンと弾ける食感がたまりませんね。
> 父の実家が山形なので子供のころはよく食べましたが、
> 現在は高齢化してさくらんぼの面倒をみる人が居らず止めてしまいました。残念。

本当に新鮮なものは味も歯ごたえもたまりません。
Iターンして継がれるというのはどうですか?アッ刺身が食べられなくなってしまいますね。(笑

> わらじステーキ食べがいがありそうですね!
> 焼き時間は3分+2分くらいでしょうか?

強火二分弱、ひっくり返して中火の弱火で2分半、3分寝かしています。

> 何気にさらりと赤魚の身の厚さがすごい!

冷凍を角上で買いましたがなかなか良かったです。

> ワインも良さそうですね!

飲みやすいミディアムでした。


  1. 2014/07/22(火) 12:56:00 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

手が早い方、ずいぶん食べましたね〜(笑)!
でもこんなにあると「食べ放題」みたいで嬉しいでしょうね。

さくらんぼ狩りにも毎年行っていたのですが、
今年はいけず仕舞でした。
連れていけるけど、いつの間にか時期を過ぎていたというか。

  1. 2014/07/22(火) 13:17:50 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> 手が早い方、ずいぶん食べましたね〜(笑)!
> でもこんなにあると「食べ放題」みたいで嬉しいでしょうね。

庄助以外の誰かです。(笑
毎年美味しいうちに食べきれないのでおすそ分けしています。

> さくらんぼ狩りにも毎年行っていたのですが、
> 今年はいけず仕舞でした。
> 連れていけるけど、いつの間にか時期を過ぎていたというか。

今年は送別昼酒会や新居探しなど忙しい初夏でしたね。
暑くなってきました、体に気をつけてくださいませ。
暑気払いは燗酒が一番ですね。(笑
  1. 2014/07/22(火) 13:59:26 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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