毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

とり、トリ、鶏

砂肝

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銀皮とって

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一晩塩をしておいて、オリーブオイルにつけて70度で1時間湯煎

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砂肝コンフィ
塩味ぴったり、とってもやわらかくて大好評

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きも(レバーとハツ)

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塩コショウだけでシンプルにソテー

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この日の食卓

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チーズとバケット

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ローストチキン

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前日に続いてしつこいけれどこの鶏旨い。

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レバーもうっすらピンクでいい焼き具合でいいね~

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鶏団子なべ
昆布と鶏団子だけだけれどとっても優しくいい出汁が出て旨い

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んだのはこの三本

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トリとりはこちら、ご馳走様でした。

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  1. 2014/06/19(木) 03:35:19|
  2. 肉料理
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  4. | コメント:2
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コメント

記事とは全く関係ありませんのでご了承を・・・

今朝は、カラスがもの凄い勢いでバタバタと飛んでいます。
不気味です。
今日は生ごみの日。
ウチのグループは12軒が、隣のお宅のご好意でガレージの前にゴミを置かせて貰っています。
・・・なので、収集車が去った後ウチの庭からホースを延ばして水撒きしてきました。
   (当番は年に1回で、ウチは12月がお当番月になっています。)
カラスはとても賢いので、この間から散水して極力ニオイを消す努力をしているのですが、効果があるかな。
何か撃退法があればいいのですが。。
  1. 2014/06/19(木) 10:49:10 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> 記事とは全く関係ありませんのでご了承を・・・
>
> 今朝は、カラスがもの凄い勢いでバタバタと飛んでいます。
> 不気味です。

ヒッチコックの鳥ですね、カラスだともっと不気味ですね。

> 今日は生ごみの日。
> ウチのグループは12軒が、隣のお宅のご好意でガレージの前にゴミを置かせて貰っています。
> ・・・なので、収集車が去った後ウチの庭からホースを延ばして水撒きしてきました。
>    (当番は年に1回で、ウチは12月がお当番月になっています。)
> カラスはとても賢いので、この間から散水して極力ニオイを消す努力をしているのですが、効果があるかな。
> 何か撃退法があればいいのですが。。

撃退法は残念ながら無いです。(毎回銃で撃って落とせば来なくなりますが、、、)
カラスがごみを食べられないようにするしかないです。
方法としてはポリバケツに入れるとかですが、一番簡単なのは ごみ全体をネットでカバーすることだと思います。彼らものすごく頭も目も鼻もいいです。散水してごみのにおいを消すことは場所を提供してもらっている方にはいいですがカラスは上から見てごみを出すと来るのであまり効果がないような気がします。

  1. 2014/06/19(木) 12:39:17 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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