毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

トマト餃子

茹でホエー豚バラ

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バルサミコソース、イタリアアンにはイタリアンだよね

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茹でホエー豚バラ肉のハーブソテー

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餃子

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いい感じ

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トマト餃子 赤いのトマト、フレッシュトマト4個入り

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尾鷲のサンマ丸干し

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痩せた見かけによらず美味しいんだよね~

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もずく

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サラダ

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チーズ盛り合わせ

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これに乗っけ

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テーブル風景

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  1. 2014/06/11(水) 04:03:28|
  2. 晩飯ウチ
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  4. | コメント:6
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コメント

トマト餃子、新鮮です(^-^)。。

ししゃもかと思いきや、さんまだったんですねぇ。
おいしそうです。
豪華な食卓を見た後で、今から朝ごはんの準備をしますV
とりあえずはお味噌汁を・・・

Have a nice day!!
  1. 2014/06/11(水) 05:22:34 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> トマト餃子、新鮮です(^-^)。。

新橋にギョウザ30種類以上あるお店で依然食べたことがありやってみました。
意外に美味しいので一度試してみてください。

> ししゃもかと思いきや、さんまだったんですねぇ。
> おいしそうです。

これ脂の落ちたサンマなのですが不思議に美味しいです。

> 豪華な食卓を見た後で、今から朝ごはんの準備をしますV
> とりあえずはお味噌汁を・・・
>
> Have a nice day!!

良い日になりますように、、。
  1. 2014/06/11(水) 07:16:10 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

茹で豚。まさかバルサミコソースだったとは!
ご家族も口に入れて驚かれたのでは?

トマト餃子・・これも普通の餃子と思って食べたらちょっとビックリしちゃいそうです~。

サンマ丸干しうま味が凝縮するのでしょうね~。
日本酒が進みそうです。
最近ワインが多いですね!
  1. 2014/06/11(水) 12:16:33 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> 茹で豚。まさかバルサミコソースだったとは!
> ご家族も口に入れて驚かれたのでは?

バルサミコは卓上にもおいてあり時々使っています。
このソースは茹で汁と醤油を入れて軽く煮詰めました。

> トマト餃子・・これも普通の餃子と思って食べたらちょっとビックリしちゃいそうです~。

トマトの味それほどしないので言わなければ気が付かないとおもいます。
昔、新橋の餃子系中華屋さんで羊肉、ニンニク、トマトを初めて食べた時は刺激的でした。

> サンマ丸干しうま味が凝縮するのでしょうね~。
> 日本酒が進みそうです。
> 最近ワインが多いですね!

ワインだと多くても2本までなので飲み過ぎの可能性が少なく翌日も元気です。^^;)
18時位から飲み始め時間はいっぱいあるので日本酒は空くまで飲んだりして危険です。(笑
  1. 2014/06/11(水) 12:47:19 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

トマト餃子だ!
7月の実家での餃子BBQ、トマト餃子も考えてたのですよ〜。
じーちゃんの畑できっとわんさか生ってると思うので(笑)。

でもトマトから水分が出てびしゃびしゃになるかなーと思ってたんですが、
どうやったら、こんなキレイな餃子の形を保てるのでしょう??
  1. 2014/06/11(水) 14:45:20 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

まき子さん

> トマト餃子だ!
> 7月の実家での餃子BBQ、トマト餃子も考えてたのですよ〜。
> じーちゃんの畑できっとわんさか生ってると思うので(笑)。

オー奇遇です、7月ならトマトの盛りですね。

> でもトマトから水分が出てびしゃびしゃになるかなーと思ってたんですが、
> どうやったら、こんなキレイな餃子の形を保てるのでしょう??

ビシャビシャでもきっちり閉じれば全然問題無いです。熱々のトマト汁ちゅういですが、、。(笑
そうしたくなければ湯剥きして、種ととろんとした汁をとって大きめの微塵に切れば大丈夫です。
イタリアン餃子にしたければ、上の微塵をオリーブオイルとニンニクで炒めてから入れればイタリアン餃子です。(笑

餃子パーティー楽しみですね。
シソ餃子、子供向きではないかもしれませんが夏らしくてお勧めです。
キュウリはやったことないですが7月は盛りです、もしやられたら感想きかせてください。(笑
  1. 2014/06/11(水) 17:05:50 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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