毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

ホエー豚の東坡肉

イタリア産ホエー豚

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バラ肉

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湯がい

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切って焼き色をつけて

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落し蓋をして4時間とろ火で煮るだけ

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チンゲンサイ

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盛りつけて出来上がり

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いいつやトロケる

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その日の食卓

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サラダ

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ヤマイモ

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リベンジ 鶏ムネ肉チーズマヨネーズ揚げ焼き

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いくらか良くなったけれど、、、

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廃物利用

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キムチ

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おかーちゃんと二人でちんたらダラダラ、、

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  1. 2014/06/10(火) 03:44:48|
  2. 肉料理
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コメント

角煮盛り付けも中華料理屋さんみたいで素敵!
真ん中のお花は何のお花でしょう?

めずらしくお魚が無いですね~。

土曜会7/5に決まったようですね?
お会いできますでしょうか?
お会い出来ないようなら別途機会を作っていただきたいです(笑)
  1. 2014/06/10(火) 12:25:05 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> 角煮盛り付けも中華料理屋さんみたいで素敵!
> 真ん中のお花は何のお花でしょう?

ありがとうございます。
畑のオレガノの花です。

> めずらしくお魚が無いですね~。

サラダの中のカニカマにスケソウダラが入っています。(笑

> 土曜会7/5に決まったようですね?
> お会いできますでしょうか?
> お会い出来ないようなら別途機会を作っていただきたいです(笑)

両方でどうでしょうか。(笑
今のところ出席できそうです。
  1. 2014/06/10(火) 12:54:22 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

おいしそう~トロ~ン。。
食べたいです。。

最後は二人だけになったんですね(笑)
  1. 2014/06/10(火) 18:19:20 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

ほんっとにトロトロそうな豚が美味しそーーう!
グラム98円でリーズナブルなお肉でも、
4時間という手間をかけるからこそ、な料理ですね。

料理に限らず、
時間をたっぷり使えるって、良い贅沢だなぁ…
ってほんとに最近思います。
  1. 2014/06/10(火) 20:43:14 |
  2. URL |
  3. まき子 #qx6UTKxA
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> おいしそう~トロ~ン。。
> 食べたいです。。

中華街でお召し上がりくださいませ。

> 最後は二人だけになったんですね(笑)

ハイ、さしつさされつなかよくやりました。(笑
  1. 2014/06/10(火) 20:44:49 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> ほんっとにトロトロそうな豚が美味しそーーう!
> グラム98円でリーズナブルなお肉でも、
> 4時間という手間をかけるからこそ、な料理ですね。

冷凍でしかも98円と期待していなかったですが結構おいしくあっという間に売り切れてしまいました。
IHが勝手にとろ火で4時間のタイマーでやってくれました。

> 料理に限らず、
> 時間をたっぷり使えるって、良い贅沢だなぁ…
> ってほんとに最近思います。

墓場に行くまで時間はたっぷりありそうで、ずっと贅沢に過ごせそうです。(笑
  1. 2014/06/11(水) 07:12:47 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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