毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

中華蒸籠

文字色中華せいろ(写真無)が届いたので、シュウマイ
格納場所どうするのと一部で不評ですが、、。(笑


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はタマネギ、ネギ、しいたけ  もちろん豚挽き
紹興酒、ごま油、塩コショウ、醤油、牡蠣油、微塵タマネギにまぶした片栗粉
手でよくよくこねて最後に玉ねぎを混ぜて10分強蒸して出来上がり

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この日の食卓

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サラダはマンネリでいいのだ。

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シーザー風

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ステーキ
昨日のマッシュルームの残りもソテーして乗せて

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いつもながらのアップ

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いつもながらの漬け物

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  1. 2014/02/22(土) 03:22:20|
  2. 肉料理
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  4. | コメント:2
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コメント

中華せいろ、いいですね~。。
収納場所はいっぱいありそうな庄助家なような気がしますが。。
邪魔だなぁ~って言われたんですね(笑)
ウチも蒸し器はとても場所を取るので、別の場所に収納しています。
大きいと場所を取るからホント邪魔なんですよね~。。
でも、無いと困るし。
せいろは憧れます。
  1. 2014/02/25(火) 23:26:51 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> 中華せいろ、いいですね~。。

小さいのはあったのですが、前から大きいのが欲しかったのです。
欲しくなると子供のように欲しくなります。(笑

> 収納場所はいっぱいありそうな庄助家なような気がしますが。。
> 邪魔だなぁ~って言われたんですね(笑)
> ウチも蒸し器はとても場所を取るので、別の場所に収納しています。
> 大きいと場所を取るからホント邪魔なんですよね~。。
> でも、無いと困るし。

収納棚はいくつか処分しないと入りそうもなかったので、とりあえず、使い終わったら乾燥させてからビニール袋に入れて冷蔵庫の上に収まりました。

> せいろは憧れます。

ハイ、ずっと欲しかったのです。直径28cmのものをネットで買ったのですが、29cmの中華鍋にぎりぎり収まりホッとしました。(笑
シュウマイや40cm鯛の清蒸をさっそくつくり満足しています。
次は粽か桃の節句のお赤飯かな~。
  1. 2014/02/26(水) 07:45:12 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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