毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

サケのチャンチャン焼き

前回チャンチャン焼きの時、作り方の質問があったので フライパンバージョンで。
サケ半身

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半身の半分弱の両面を炒めた後、身の上に味噌をのせ

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そのうえにキャベツ、シメジ、もやし、赤ピーマンなど野菜たっぷりのせ

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その上にバターを乗せて蓋をして蒸し煮、

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バターが解けたら出来上がり。

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その日の食卓

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ワインも注いで

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チャンチャン焼き

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〆サバ

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コータン用

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ハンバーグ

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ホーレンソウ炒め

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サラダ

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大根スティック

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ぬか漬け

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デザート
なんだか生地よりフルーツのほうが多い!?

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  1. 2013/12/23(月) 03:31:39|
  2. 魚料理
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コメント

鯖のハンバーグかと思いました(笑)
ハート型のケチャップがいいですね。
クリスマスっぽい。

ウチはみんなの予定がああわないので明日ケーキを食べます。
それでも、みんなバラバラです。
「クリスマスに忘年会をする会社ってどうよ」ってDau.がブツブツ言ってました。
・・・ですよね~。

素敵なクリスマスをお過ごしくださいマセ。
  1. 2013/12/24(火) 11:56:02 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> 鯖のハンバーグかと思いました(笑)
> ハート型のケチャップがいいですね。
> クリスマスっぽい。

これチキンのハンバーグでした。
意識しなかったんですが、ハートに見えますね。^^;)

> ウチはみんなの予定がああわないので明日ケーキを食べます。
> それでも、みんなバラバラです。
> 「クリスマスに忘年会をする会社ってどうよ」ってDau.がブツブツ言ってました。
> ・・・ですよね~。

そうですよね、素晴らしい会社だ。(笑
毎年クリスマスイブに忘年会をやる取引先に招待され家族からひんしゅくを買っていました。(笑

> 素敵なクリスマスをお過ごしくださいマセ。

こんばんはサンタさんが来てくれるのが庄助も楽しみです。
コータロー、姫がいて久しぶりに賑やかなクリスマスになりそうです。
  1. 2013/12/24(火) 13:35:41 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

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