毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

大根四題

大根の皮のきんぴら

DSCF0479_20131117103833469.jpg

大根スティックときゅうりスティック

DSCF0480_2013111710383293f.jpg

煮もの

DSCF0463_20131117103831c2a.jpg

ぬか漬け 大根、生姜、キュウリ、ニンジン

DSCF0478_201311171038311ac.jpg

この日のテーブル風景

DSCF0462_20131117103830040.jpg

モモ焼

DSCF0471_20131117103829515.jpg

味付けはコータン用に少々甘目

DSCF0472_2013111710411404c.jpg

野菜炒

DSCF0475_2013111710411304b.jpg

サラダ

DSCF0476_201311171041122d5.jpg
スポンサーサイト
  1. 2013/11/19(火) 03:35:10|
  2. 野菜料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<カモロースのケチャップ煮 | ホーム | シロサケのマリネ>>

コメント

はじめから皮だけ別の御料理にする事を想定していた感じの厚さですね~>大根

そういえばモモ焼きのような品が食卓に並ぶ事って無いなぁ~・・・・
あ。豚ばかりだからかもです。

いつの間にかプロフィール「おじ~さん」になっていますね~
  1. 2013/11/19(火) 12:18:15 |
  2. URL |
  3. ナカムラ #-
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ナカムラさん

> はじめから皮だけ別の御料理にする事を想定していた感じの厚さですね~>大根

煮物などの時は皮を厚く剥くといいらしいです。

> そういえばモモ焼きのような品が食卓に並ぶ事って無いなぁ~・・・・
> あ。豚ばかりだからかもです。

これOGなので、単価は豚ももと変わりませんよ。

> いつの間にかプロフィール「おじ~さん」になっていますね~

還暦の時から変更しました。(笑
シニア、シルバー割引 ところによって60才からだったり65才からだったりいろいろあるようです。
  1. 2013/11/19(火) 13:25:17 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

芋けんぴかと思ったら、大根の皮のきんぴらだったんですね(笑)
これはおいしそう。
牛もも焼き、食べたい。
  1. 2013/11/19(火) 22:06:45 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

煮物はおでんの名残でしょうか。
そいえば、大根のおでんは、
煮込む前に一度凍らせると味が染み込みやすい、と
母が言っておりました。
NHKの受け売りだそうです(笑)。

それはさておき、
先日はメリー情報をありがとうございます!
携帯電話のメアドについてもご連絡ありがとうございます。
ソフトバンクからauに変更したのでした。
makiko0213ha はそのままで、
@以降を ezweb.ne.jp に変更をお願いします。

メリーの購入、検討しています!
  1. 2013/11/19(火) 22:44:36 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん おはようございます。

> 芋けんぴかと思ったら、大根の皮のきんぴらだったんですね(笑)
> これはおいしそう。
> 牛もも焼き、食べたい。

ハイ、貧乏料理、始末料理でした。(笑
先日作った大根の皮の糠漬けも歯ごたえがあって好評でした。

関西、神戸は牛肉の本場、関東は豚肉文化でした。
塩コショウで焼くだけ、楽でいいです。


  1. 2013/11/20(水) 05:11:14 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> 煮物はおでんの名残でしょうか。
> そいえば、大根のおでんは、
> 煮込む前に一度凍らせると味が染み込みやすい、と
> 母が言っておりました。
> NHKの受け売りだそうです(笑)。

材料のな残りです。ちくわぶ魚揚げなどが残っていたので新たに煮ました。
大根凍らせるのやったことがありません、凍み大根からヒントを得たんでしょうね。
ためしてガッテンでしょうか?今度やってみます。

> それはさておき、
> 先日はメリー情報をありがとうございます!
> 携帯電話のメアドについてもご連絡ありがとうございます。
> ソフトバンクからauに変更したのでした。
> makiko0213ha はそのままで、
> @以降を ezweb.ne.jp に変更をお願いします。

ちがうPCのメルアドから一回づつ、携帯からSMSを送ったのですが、、、。
庄助をパージしているかPCからのメールパージしていますか?(笑

> メリーの購入、検討しています!

ベビーベッドだと場所を取らないですが、それ以外だと場所を取ってじゃまになる可能性があります。
大体0か月から1歳くらいまで使えます。

  1. 2013/11/20(水) 05:20:34 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

pcから送られたのですね、すみませんでした…
迷惑メールのフィルターをかけているため、
pcメアドははじいてしまうのですよ〜。

お手数を再びかけさせてしまうかもしれませんが
pcから送る際は、
@ 以降を、
gmail.com
にしてお送りくださいませ(>_<)

  1. 2013/11/20(水) 07:47:31 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん

> pcから送られたのですね、すみませんでした…
> 迷惑メールのフィルターをかけているため、
> pcメアドははじいてしまうのですよ〜。

そうでしたか、届かなかったという通知があればわかったのですが、、。

> お手数を再びかけさせてしまうかもしれませんが
> pcから送る際は、
> @ 以降を、
> gmail.com
> にしてお送りくださいませ(>_<)

承知しました。
  1. 2013/11/20(水) 16:49:54 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://shousuke.blog116.fc2.com/tb.php/2079-f1fc94e7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)