毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

牛タン醤油漬け

牛タン 1kg 3800円  OG

DSCF9112.jpg

3時間ほど煮込んで、醤油、酒、にんにく、しょうがに三日ほど漬けて

DSCF9150_201311160604339f7.jpg

出来上がり

DSCF9154_20131116060433fe4.jpg

こちらはカナダ土産にもらった

DSCF9146_20131116060432735.jpg

サーモンパテ
カナダ土産というとサーモン製品とメープルシロップが多いね

DSCF9149_201311160604310f0.jpg

その日の食卓

DSCF9151_20131116060431b7a.jpg

肴三種盛り

DSCF9152_2013111606064799e.jpg

サーモンパテ

DSCF9165_201311160606475b9.jpg

ネギマ

DSCF9153_20131116060646ccd.jpg

冬瓜とナスの炒め物

DSCF9156_20131116060645bdf.jpg

サラダ

DSCF9158_2013111606064576d.jpg

中国韓国の漬け物共演

DSCF9159_201311160606443f6.jpg

ぬか漬け4種

DSCF9160_20131116060923dfa.jpg

翌日も牛タン

DSCF9171_20131116060922a4d.jpg

アップ

DSCF9172_2013111606092031b.jpg

テーブル風景

DSCF9169_20131116060921045.jpg

ネギとオクラ、香菜のあっさりラーメン

DSCF9181_201311160610283a0.jpg
スポンサーサイト
  1. 2013/11/17(日) 03:49:56|
  2. 肉料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<シロサケのマリネ | ホーム | 大根が美味しくなってきた>>

コメント

v-290すごい、ねぎま。
肉が大きい。
あっさりラーメン、おいしそうですね。
食べたい。
今日は、昼過ぎから義父母を連れて一泊で有馬温泉に行ってきます。
美味しいものをいっぱい食べてきます~V
  1. 2013/11/17(日) 11:18:03 |
  2. URL |
  3. ジャスミン #JvQfqRII
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ジャスミンさん

> v-290すごい、ねぎま。
> 肉が大きい。

これマグロの赤身で、本物のネギマでした。(笑

> あっさりラーメン、おいしそうですね。
> 食べたい。

昔はこってり、たっぷり、ガツ~ン系が好きでしたが歳とともに、あっさり系が好きになってきました。

> 今日は、昼過ぎから義父母を連れて一泊で有馬温泉に行ってきます。
> 美味しいものをいっぱい食べてきます~V

いいですね~。のんびりお湯にもつかって骨休めしてきてください。
  1. 2013/11/17(日) 12:59:00 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

カナダのお土産はサーモンがほんとに多いですね♪
パテは食べた事がないです。
ワインだけじゃなく日本酒のアテにも良さそう〜!

あとは、カナダのお土産といったら
アイスワイン…ってイメージですかね。。。
(やっぱ酒かっ(笑))
  1. 2013/11/17(日) 19:51:43 |
  2. URL |
  3. まき子 #DdiHOXp.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

まき子さん おはようございます。

> カナダのお土産はサーモンがほんとに多いですね♪
> パテは食べた事がないです。
> ワインだけじゃなく日本酒のアテにも良さそう〜!

アメリカにいてもカナダ土産はサーモンが多いのですか。
酸味のある濁りなどにはいいですね。

> あとは、カナダのお土産といったら
> アイスワイン…ってイメージですかね。。。
> (やっぱ酒かっ(笑))

知りませんでした。
これは義理土産には予算オーバーです。(笑
  1. 2013/11/18(月) 05:13:42 |
  2. URL |
  3. 庄助 #TY.N/4k.
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://shousuke.blog116.fc2.com/tb.php/2077-d429e11d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)