OGサーロイン
950g2ポンド以上!

二枚に切ってソテー
手抜き、面倒なので焼き上がり直前に野菜も投入。^^;)
肉を焼き終わって保温ベンチしながら付け合せやればいいんだけれど、、。^^;)

面倒なので切って
大皿一盛りに
美しくない^^;)

コータローのために
ミディアムに

でも
旨そう
あっという間に
旨かった~。

この日の食卓
コータンが作ったおにぎり、星形、ハート形、?形
コータンいつもの倍以上ご飯を食べた。
若竹煮
チカマリネ 前日フライにした半量をマリネ液に一日
これはこれでありだけれど揚げたてのフライのほうが美味しかった。

キャベツの
ごま油サラダ千切りじゃないほうがいいね。

身欠きにしんの
山椒煮このところ山椒が大活躍

これもおいしい、
ソフト身欠きにしん焼き浸し、味噌煮、山椒煮どれもおいしく結構使えそう。
戻す手間がないので楽だ、堕落かな!?
フルー
ツバスケット
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- 2014/04/30(水) 04:08:45|
- 晩飯ウチ
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