毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

上海料理

マカオから香港に戻り夜のレストランを20:30に予約
それまで土産物を買いに地元の百貨店へ、

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干し

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北海道の干しホタテ

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日本産干しアワビ、
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ヒョエ~ 30万円以上してる!

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少し早くても大丈夫だろうと20:10に予約した上海料理の店に行ったら行列、満席
結局予約した時間に席について

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ピータン豆腐

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今まで食べた中で一番美味しかったかも
油の具合と塩加減が絶妙

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バンバンジー

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随分量が少ないのね

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招牌小龍包 32

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金華ハムと白菜の蒸し物

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これも美味しかった

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蚕豆炒め  火丁蚕豆 90
これとんでもない量出てきてしまった

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前日美味しかった五年物の紹興酒
当然今日も美味しい

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大根餅のパイ生地包み 36

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断面
サクッとした生地とねちょっとした中の食感が面白い。

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鶏の唐辛子炒め 宮保鶏丁 80

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思ったほど辛くなかった

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四川坦々麺 36

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取り分けて

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肉まん 菜包肉33

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断面

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洋葱牛肉糸糸  78

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  1. 2013/05/31(金) 04:01:55|
  2. 晩飯ソト
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