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毎日一魚。庄助の昼飯、晩飯備忘録。

悲しいキジハタ

悲しいキジハタ

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刺身用って売っていたんだけれど

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ワタが匂っていたので、刺身は断念して清蒸しに、、、、
生姜とネギと紹興酒たっぷりかけて

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どうかな~?
熱々ゴマ油もかけて

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まあまあかな

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まあいいか

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御馳走様

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  1. 2020/07/13(月) 03:15:54|
  2. 魚料理
  3. | コメント:2

くさや

くさや

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2月に大島で買ってきた

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家の中では焼けないので

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うまそ

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おかあーちゃんのためにほぐして
旨~

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ついでにやまめ

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野菜

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イカナス焼いて

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この日の食卓

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  1. 2020/06/26(金) 03:15:16|
  2. 魚料理
  3. | コメント:2

アユとミズダコ

アユとミズダコ
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アユ もろ養殖という感じ、、、。

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ミズダコ

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30秒ほどでて氷水にとって

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をむいて

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刺身

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  1. 2020/06/06(土) 03:10:55|
  2. 魚料理
  3. | コメント:0

ベニズワイ

ベニズワイ

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アップ

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ロシア 600円

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バカガイ

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小柱

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ヒモ

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三重 250円

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ホタテ

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ヒモ

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精巣

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北海道 1個250円

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  1. 2020/06/03(水) 03:01:05|
  2. 魚料理
  3. | コメント:4

マゴチとクロムツ

マゴチとクロムツ

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マゴチ 身長55㎝

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クロムツ43cm

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とアラ

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畑のエンドウ

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テーブル

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茹でエンドウ

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マゴチ

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クロムツ

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マゴチ兜マース煮

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キャベツ炒め

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クロムツあら塩焼き

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サラダ

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カキピカタ

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  1. 2020/04/29(水) 02:28:42|
  2. 魚料理
  3. | コメント:2
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